er en af de mange skønheder ved den regionale NSW-by Mudgee den mængde vinfremstillingsvirksomheder, den har. Men hvilke kan vinproducenterne selv lide at besøge? Lige her er 7 familiedrevne Mudgee-vingårde, der får det blå kryds fra lokalbefolkningen.
Gemt væk i sit eget bit hjørne af New South Wales cirka fire timer vest for Sydney såvel som bare den anden side af verdens næststørste kløft (dens større søskende er temmelig berømt), Mudgee har en særlig placering i vores hjerter.
Ikke kun er det hus til de venligste lokale, vi har tilfredse med, hvoraf mad såvel som hvidvin på Mudgee-borde er virkelig ekstraordinær, såvel som meget af det kommer fra familiedrevne operationer.
Disse tre kvaliteter arbejder sammen for at producere den bedste storm for foodie -rejsende.
7 familieejede Mudgee-vingårde, som lokalbefolkningen elsker
Vi talte med ejerne af familiedrevne Rosby-vine-Norton-Knights-for at få det nedre, som andre familieejede vingårde i det område, de elskede.
Dette er de regionale tricks, du kun får fra at stille de ideelle spørgsmål.
1. Di Lusso ejendom
Billede med tilladelse fra Di Lusso Wines ‘Facebook -side
Di Lusso Estate såvel som dens ejere Rob Fairall, såvel som Luanne Hill producerer et par af de allerbedste eksempler på barbera, Sangiovese, Vermentino, Aleatico, Lagrein, Greco di Tufo, Picolit som dets, Sangiovese, Vermentino, Aleatico, Lagrein, Greco Di, picolit som dets Nå som Nebbiolo vil du opdage i dette land.
De dyrker ligeledes deres egne oliven til olie såvel som til bordet, såvel som deres smukke kælderkælderdør med udsigt over vinmarkerne serverer lækre udseende pizzaer såvel som andre italienske billetpriser, der skal matche med deres vine.
2. Huntington Estate
Billede med tilladelse fra Huntington Estate’s Facebook -side
I løbet af sin interessante historie, der stammer tilbage til 1969, da dens tidligere ejer Bob Roberts etablerede vingården, har Huntington Estate skåret en afgørende såvel som en meget anerkendt track record for enestående vin.
Vingårdens nuværende ejere Tim såvel som Nicky Stevens har sørget for, at Bobs tradition fortsætter, hvilket producerer hvidvin, der er tro mod Huntington Estate’s stil såvel som af høj kvalitet, mens den løfter den samt gør det til deres eget. Men uanset hvilken metode du vender den, er Huntington Estate’s vine adskilt for deres raffinement såvel som raffinement.
3. Pieter Van Gent Winery & Vineyard
Billede med tilladelse fra Peter Van Gent’s Facebook -side
Med den fremragende anerkendelse af at gøre Australiens allerførste Chardonnay i 1971, har Pieter Van Gent såvel som hans eponyme vingård vundet såvel som gjort meget, hvad du kan i den australske hvidvinverden. Ud over Pieters Kid Philip, der har taget tøjlerne op, bringer sin fars store arbejde på.
Men det er kælderdøren ved Pieter Van Gent, der virkelig er enestående. Sæt blandt de store træ tønder i vingårdens caskhall, kan du ikke hjælpe efteråret som med de vin, du smager. Fra det brostensbelagte stengulv til tømmerspærrene fylder historien om denne placering din sjæl.
4. Robert Stein Winery
Med en historie, der går tilbage til 1838, da Johann Stein bragte den allerførste succesrige Rhinen Riesling -stiklinger til Australien, er Robert Stein Winery (udtalt ‘Steen’ forresten) med rette destinationen for Riesling i Mudgee.
Men ud over det-og den udsøgte Shiraz såvel som endda den rum-tønde i alderen befæstede, som Robert såvel som hans barn Jacob laver-er Robert Stein-vingårddøren vidunderlig. Sæt blandt tønderne såvel som tanke på vingården såvel som med udsigt over bakkerne såvel som vinmarker med dørene, er denne vingård en at besøge.
5. træg rævvine
Billede med tilladelse fra Sluggish Fox Wines ‘Facebook -side
Arbejde på en utrolig lille batch-basis, træg rævvine, er alle håndplukkede, kurvpressede og, når det er muligt, vild gær gæret. Ejere af denne familiedrevne vingård-Kate steg såvel som Rob Gregory-skabte forsigtigt deres vine til virkelig at repræsentere stilen såvel som druer så meget som muligt.
Langsom Fox’s lavmælk-kælderdør er skabt til en indbydende, sparkende oplevelse, hvor du kan sidde såvel som glæde af Rob såvel som Kate’s velsmagende vine.
6. Yeates Wines
Billede med tilladelse fra Yeates Wines ‘Facebook -side
Husholdningen i Yeates har kørt denne vingård i betragtning af at 2010, men før det, havde vingården et par tidligere ejere, der gjorde ekstremt succesrige såvel som berømt stor hvidvin forstået som bjergblå.
Sandy såvel som Vicki Yeates har fortsat den tendens, der skaber fremragende vine med assistent af Robert Steins barn såvel som hovedvin-maker Jacob Stein. Deres kælderdør, skabt såvel som udviklet i 2020, er intim såvel som har et sensationelt syn på vingårdens dæmning såvel som vinmarker.
7. Rosby Wines
Næsten lige så meget et skulpturgalleri som det er en vingård, Rosby Wines er en smuk kælderdør til VIsidde. Du er garanteret at opdage mindst et medlem af den charmerende Norton-Knight-husstand der er parat til at guide dig med den hvide vinkort eller kunstværker-eller begge dele!
Da vi var her, var vi heldige tilstrækkelige til at tilfredsstille Gerry såvel som Kay såvel som en af deres fire døtre Amber.
Amber fortalte os lidt om vingården såvel som kælderdøren, så førte Gerry os med Rosbys smukke vine (deres Shiraz er ustoppelig), som er lavet af Huntington Estate’s ekstremt egen Tim Stevens.
Gerry leverede os ligeledes listen – Sans Rosby selvfølgelig – der påvirkede denne historie.
Endelig tog Kay os rundt om skulpturerne. Vores timing var bedst, da de fik afsluttet berøringer til deres årlige skulpturer i Garden Festival. Husholdningen arbejder året rundt for at samle kunstnere fra hele landet.
Det er en enestående chance for kunstnere – i 2021 af de 300+ skulpturer, der vises, to tredjedele tilbydes samt en samlet præmieledning på næsten $ 46.000 til at få fat i. Det er ligeledes et usædvanligt sted at tjekke med så meget fremragende kunst på ét sted.
Kays forståelse af skulpturer såvel som deres skabere er dybtgående såvel som fascinerende, uanset hvor fineste af alt – hvis du får chancen – finder et par af hendes ekstraordinære kunstværker såvel som komplimenterer hende.
Den normalt veltalende Kay mumler noget såvel som hurtigt modifikation af emnet. Fantastisk sjov!
Tjek et par af vores andre historier om Mudgee, NSW:
– Vores vigtige guide til Mudgee, NSW
– Hvor skal man bo i Mudgee – Glenayr Farm
-Fin-spisning i Mudgee-Pipeclay Pumphouse
