For et par uger siden valgte vi at vise vores kinesiske gode venner de vestlige metoder til BBQ’ing såvel som picnic, en fremmed idé lige her i Kina. De havde en fremragende tid såvel som ønsket at vise os noget specielt fra deres kultur. Så de inviterede os, Jhonny, steg såvel som Colleen over til et af deres hjem for at vise os nøjagtigt, hvordan man laver dumplings!
At lære nøjagtigt, hvordan man laver dumplings fra nogle fordele!
Vi kan godt lide at spise dumplings såvel som i det væsentlige er en del af dumpling, så mentor os nøjagtigt, hvordan vi laver vores foretrukne mad lige her i Kina, var perfekt.
Hvor vanskeligt kan det at gøre dumplings virkelig være?
Alt, hvad vi var nødt til at gøre, var såvel som derefter tæt på halvmåneformen ved at foldes såvel som at klemme siderne.
Hvordan ser min dumpling ud?
Det ser ud til at være let, men det kræver en hel del teknik.
For vores kinesiske venner var det en leg, men for os var det et rod. Vores dumpling -indpakning brød, ikke foldet ordentligt, fyldt så godt såvel såvel som havde huller i dem. Vores gode venner fortsatte med at oplyse, at deres var “Piàoliang” (smukke eller imponerende) såvel som vores var “bu hao” (ikke god), hvilket var sandt!
Rulning af dumpling dejen med hånden
Ved afslutningen af al den rullende, fyldning, foldning, klemme såvel som meling, endte vi med bakker fulde af dumplings, der bare ventede på at blive kogt.
Perfekt rullede wonton -stil dumplings
Vi havde ikke kun frisklavede dumplings, men vi havde også en hjemmelavet tofu -suppe såvel som en velsmagende linsesuppe. Alle af os sad omkring det cirkulære bord og chatte såvel som at feste på vores kreationer og stoppe med at spise kun for at grine af en frygtelig lavet dumpling, der faldt fra hinanden bare ved at se på det, mange sandsynligvis lavet af mig eller Nick.
Vi gjorde det! Undersøg vores dumplings
Gruppen af os nyder vores kreationer
Vi var ekstremt forkælet af vores gode venner såvel som at spise den lækre, autentiske mad lavet af ridse var virkelig en kinesisk oplevelse, som vi aldrig vil glemme. Hmm, jeg sætter spørgsmålstegn ved, hvad de vil vise os næste gang?
Her er en hurtig video af vores dumpling -fest:
Kina rejseblogs
Kan du lide dette indlæg? Pin det!
Ansvarsfraskrivelse: Geder på vejen er en Amazon -partner såvel som ligeledes et tilknyttet selskab for nogle andre detailhandlere. Dette indebærer, at vi foretager provisioner, hvis du klikker på links på vores blog samt køb fra disse detailhandlere.
